报道
闻着香、更健康!上应大团队新成果创新引领产业升级
2026年04月26日 12:11
4月22日,以“香飘万里 智创未来”为主题的2026中国香料香精科学技术大会(CSF)在江西吉水开幕。
会上,上海应用技术大学香料香精化妆品省部共建协同创新中心主任柯勤飞团队发布“芳香—健康”领域最新科研成果,并应邀作大会主旨报告。
柯勤飞介绍,依托学校多学科交叉优势,团队研究发现,普洱茶、柑橘中的多种活性分子,可通过肠道异位嗅觉受体促进胰高血糖素样肽-1(GLP-1)的分泌。这一发现证实了特定香气分子具有抑制食欲、控制体重、调节糖脂代谢的功效,为体重管理及功能性食品开发开辟了新路径,真正实现了“闻着香、更健康”的科学构想。
同时,团队通过多模态技术实证发现,柑橘、薰衣草等经典香气能有效调节多巴胺、血清素等神经递质,激活大脑愉悦脑区。在助眠领域,团队发现香兰素等分子可作用于γ-氨基丁酸(GABA)受体,其自主研发的萱草香氛在临床测试中将睡眠质量PSQI评分从9.44显著降至4.11,芳樟醇浓度与睡眠改善时间高度吻合。
团队成员正在介绍成果。上海应用技术大学供图 
据了解,面对人工智能(AI)时代人们对“悦己健康”的迫切需求,柯勤飞团队率先提出“芳香—健康”双导向创新理念,并构建了“EASTE”研究范式。
“‘芳香—健康’绝非简单的概念叠加,其核心在于实现感官愉悦与健康功能的协同统一。”柯勤飞表示,“‘芳香—健康’双导向也是回应AI时代需求的核心范式,‘EASTE’研究范式颠覆了传统唯感官论调香理念,将香气从修饰品提升为健康媒介,推动行业向‘身心共养型’转型。”柯勤飞表示。
这一创新范式打破了传统调香仅凭经验的局限,揭示了香气分子调节情绪、改善睡眠乃至干预代谢健康的分子机制,为我国香料香精产业从传统感官体验向科学实证的健康功效跨越提供了核心科技支撑。
此外,柯勤飞团队率先搭建了中国功能性芳香植物数据库,系统收录了芳香植物资源、挥发性成分及作用靶点等关键信息,实现了三维精准检索,为全行业提供权威数据支撑。有了这套高效精准的香气分子挖掘体系,每一款功效香气都能有据可查、有靶点可依,改变了传统香气研发长期面临的“靠经验、大海捞针”困境。
来源:中国科学报
THE END
REPORT
报告
顶层规划锚定中国香妆产业发展航向——解读《轻工纺织产业发展“十五五”规划》香妆产业未来发展路径
2026年9月,工业和信息化部、商务部、市场监管总局联合印发《轻工纺织产业发展 “十五五”规划》(工信部联规〔2026〕211号),将香料香精化妆品纳入轻工重点赛道,从核心技术攻关、人工智能赋能、产品供给升级、质量标准建设、品牌培育、绿色制造、集群发展与对外开放多维度明确产业发展导向。提出到2030年轻工纺织规模以上企业营业收入突破30万亿元的总体目标。这份顶层规划既是对“十四五”时期我国香妆产业发展成就的充分肯定,也为“十五五”(2026-2030)划定行动纲领,推动香料香精化妆品产业深度对接生物科技、美丽健康未来产业赛道,以新质生产力驱动产业由“制妆大国”向“制妆强国”系统性跃迁。
2026.09.28 10:08
重磅发布中国香妆科学传播指数(CBSCI)2026年上半年调研报告(化妆品行业)
中国香妆科学传播指数模型(简称CBSCI)旨在建立中国香妆行业首个科学传播能力评价体系,推动行业从"流量竞争"向"科学认知竞争"升级,促进中国美丽健康产业高质量发展。
2026.08.16 18:56
重磅发布|《2025年中国化妆品产业发展报告》
《2025中国化妆品产业发展报告》立足2025年我国化妆品产业发展实际,围绕市场运行、政策监管、技术标准、产业链协同、渠道变化、科技创新、国货品牌、消费需求及进出口贸易等方面进行系统分析,总结行业发展的主要特征,研判产业面临的机遇与挑战,并提出相关发展建议。报告显示,我国化妆品产业正加快由规模扩张向质量提升转变,科技创新、产品品质、品牌价值和供应链协同能力日益成为行业竞争的关键。现将报告全文作为附件发布,供行业企业、研究机构及相关单位参考。
2026.08.03 20:30
中国香妆科学传播指数CBSCI2026年Q1季度调研报告(化妆品版)正式发布
本调研报告依据《中国香妆科学传播指数模型(China Beauty Scientific Communication Index,简称CBSCI)》编制,围绕中国香妆行业"科研创新—科学内容—传播影响—消费者信任—依法依规依科学",对香妆企业科学传播能力进行多维度、可量化、可追溯的综合评价。
2026.07.25 10:17
中国香妆科学传播指数模型CBSCI正式发布
当前,我国正处于科技创新与制度创新双轮驱动新旧动能转换的关键时期,全社会对科学传播的需求显著提升。信息过载与伪科普并存,公众已从被动灌输转向主动求证。过去,中国香妆行业普遍依赖流量驱动、单一成分炒作与概念营销,虽能短期触达消费者,却因缺乏科技内核导致产品同质化、信任度不足。如今,行业已从日化用品向美丽大健康产业转型升级,竞争逻辑转向科技驱动,亟需构建“科学认知 → 品牌偏好 → 消费信任 → 用户忠诚 → 心智占领”的价值闭环。
2026.07.25 10:13
查看更多
京公网安备11010502058609号