4月28日，中国香料香精科学技术大会暨中国天然芳香原料创新发展大会在湖北咸宁成功启幕。国家市场监管总局食品生产经营安全监管司原司长马纯良出席大会开幕式并致辞。以下是致辞内容，未经本人审阅，仅供参考：
大家好！非常高兴来到美丽的咸宁，参加由中国香料香精化妆品工业协会举办的2025中国香料香精科学技术大会暨中国天然芳香原料创新发展大会。在此，我对大会的顺利召开表示热烈的祝贺！向中国香妆协会、向为我国香料香精事业作出贡献的科研工作者、企业家、行业同仁致以诚挚的敬意！
香料香精产业是国民经济的重要组成部分，既是满足人民群众美好生活需求的“美丽产业”，也是推动绿色发展、促进健康消费的重要产业。当前，全球科技创新日新月异，营养健康食品发展迅猛，消费者对天然、安全、绿色产品的需求日益增长，这对我国香料香精行业既是机遇，也是挑战。
近年来，我国香料香精行业在技术创新、标准建设、产业升级等方面取得了显著成效。天然芳香原料的研发应用不断突破，尤其在食品领域，桂花、八角、花椒等中国特色天然香料的精深加工技术取得重大进展，推动了预制菜、功能性食品等新兴赛道的快速发展；绿色生产工艺持续优化，一批具有自主知识产权的核心技术加速落地，为行业高质量发展注入了强劲动力。
党的二十大报告强调, 高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。新时代以来，党中央作出了一系列重大决策部署，推动高质量发展已成为全党全社会的共识和自觉行动，高质量发展也已成为时代的主旋律。党的二十届三中全会指出，要因地制宜发展新质生产力。发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点。发展新质生产力的显著特点就是创新，就是高质量，新质生产力是“新”和“质”相结合的生产力。今天我就结合发展新质生产力，推动香料香精产业高质量发展谈几点认识：
目前，我国批准使用的食品添加剂有2300多种，其中香料香精就有近1800种，天然提取的香料香精有380多种。好的香料香精一定是产出来的，只有好的原料才能加工出好的产品。企业要建设原料基地，开展种植技术创新，积极培育香料新品种，引进种植新技术，大力采用农业互联网技术、农业生物技术等，不断提高天然香料物质的品质。要开展加工技术创新，聚焦天然香料提取技术、绿色合成工艺、功能活性成分开发等关键领域，加强香料香精加工技术创新研究，实行智能制造和绿色制造，不断提高香料香精产品的品质。
虽然我国的香料香精品种很多，但大多数都是通过化学合成模拟天然香气的物质，如乙基麦芽酚、丙二醇、乙基香兰素等，天然提取的香料香精品种还比较少。去年9月，国务院办公厅印发了《关于践行大食物观，构建多元化食物供给体系的意见》，提出要鼓励企业开发营养健康的食品。健康的食品一定要使用绿色、天然的香料香精。企业要围绕市场需求，聚焦特殊膳食需求、功能性需求以及特定的食用人群需要，聚焦补充蛋白质和微量营养素，努力开发出更多更好的天然提取的香料香精，创新香料香精新品种。要加强食品创新研发等交叉学科研究，探索天然芳香成分在风味调节、营养强化、保鲜防腐等方面的协同效应，加强产学研协同攻关，突破“卡脖子”技术难题，推动我国从“香料大国”迈向“香料强国”。
香料香精包装和标签是展示产品，帮助企业选购和使用产品的重要载体。要选用绿色可回收的包装材料，选用美观大方、有品质的包装容器，如使用不锈钢容器等，产品包装印刷要清晰美观，要能吸引用户、方便企业使用。标签要清晰、容易辨识，采用清洁标签，清晰标注。标签的字体要足够大，字体的颜色和背景颜色的反射比要大于70%。
企业要严格落实食品安全主体责任，严守质量安全底线；香料香精生产企业要建立从种植源头到餐桌的全链条可追溯体系。要积极开展食品安全管理制度的创新，积极参与食品添加剂质量标准的制修订，加强食品质量管理培训，采用卓越绩效管理等先进的管理标准和管理技术，提升食品添加剂质量安全保障水平。
中国天然香料历史悠久、资源丰富，要结合中医药文化、地域特色文化等优势，打造具有国际影响力的民族品牌，推动中国芳香文化走向世界。例如咸宁桂花，既是化妆品原料，也可作为食品风味剂，更承载着"蟾宫折桂"的文化意象，具备多维开发价值。香料香精生产企业要加强食品安全文化建设，培育和保护品牌，服务健康食品，讲好绿色天然的芳香故事。
同志们朋友们，咸宁素有“中国桂花之乡”的美誉，这里自然资源禀赋优越，文化底蕴深厚。希望本次大会能充分发挥平台作用，凝聚行业智慧，共谋发展蓝图，为香料香精产业的高质量发展注入新动能！
最后，预祝本次大会圆满成功！
祝愿香料香精产业再谱新篇、再创辉煌！
祝愿各位嘉宾工作顺利、身体健康、万事如意！
谢谢大家！
