产业
芬豪香精董事长廖经飞：
跨场景联动与技术赋能 共促行业可持续发展路径
世界味觉嗅觉日（World Taste and Smell Day）设立在每年的9月14日，由香料香精、味觉嗅觉研究等相关领域的专家发起组成，旨在使公众认识到味觉嗅觉对人类的重要作用，引起公众对味觉嗅觉障碍疾病的关注。
香料香精，作为味觉与嗅觉的“分子翻译官”，承载着提升人们生活品质、传递文化价值的重要使命。在2025年9月14日，第五个世界味觉嗅觉日之际，中国香料香精化妆品工业协会联合中国认知科学学会化学感知分会共同组织开展以“化学感觉与健康”为主题的2025年世界味觉嗅觉日科普活动，邀请行业专家、企业代表，向公众普及化学感知以及香料香精的科学知识及其与健康的重要关联。
受访人：廖经飞 广州芬豪香精有限公司董事长
问题一、拓展市场边界：跨场景联动与技术赋能的融合路径
答复：
1.跨行业协同开发，打造感官体验闭环
- 技术共享：情绪健康是香氛经济的主流价值之一，将嗅觉情绪的相关技术和依据通过合理延伸至味觉情绪的评估检测，从而实现嗅觉与味觉情绪的双向融合发展。
- 香氛食品化：开发可食用级香氛产品（如调香茶饮），或将流行食品风味（如奶茶、果茶）引入日化香氛，打造“可闻可食”的体验。
- 通过嗅觉&味觉跨场景复用，打造“香氛+风味”体验场景（如香氛咖啡馆、调香工作室），增强消费者对品牌的多感官认知，更通过消费场景的延伸强化用户粘性，实现嗅觉与味觉经济的深度融合，同时实现研发成本降低。
2.数字化驱动精准创新，重构产品开发逻辑
芬豪引入“AI大模型优化配方设计”，通过学习数百万种香料组合数据，将研发周期从数月缩短至数周，成本降低50%以上。这种技术突破不仅提升效率，更通过“数据反哺”洞察消费者偏好。同时，芬豪探索“个性化定制服务”，计划通过AI生成符合用户基因特征的专属香氛与味觉方案，进一步激活细分市场需求。
3.跨界场景延伸，创造沉浸式感官体验
可通过“消费场景再造”打破行业壁垒。例如与智能家居企业合作，开发可调节香味的智能香薰机，与智能烹饪设备联动，实现“烹饪过程-香气释放-味觉享受”的全流程体验闭环，将嗅觉经济从单一产品延伸至生活方式解决方案。
问题二、平衡商业与社会价值：技术向善与生态共建的可持续路径
1.绿色技术创新，构建可持续产业生态
- 芬豪以“生物制造技术”推动原料革新坚持天然可持续理念，迎合健康消费趋势。
- 环保包装与工艺：推广环保材料技术、绿色萃取工艺，降低生产过程中的环境影响。
2.健康功能化开发，链接社会价值需求
将“感官科学与健康研究结合”，开发功能性产品。例如，针对失眠人群推出含薰衣草精油的“助眠香氛”与“安神茶饮”组合产品。
3.标准共建与透明化，夯实产业信任基础
- 芬豪积极参与行业标准制定，推动香精使用的安全性与规范性。
- 强化独立法规部门职能，确保产品符合国内外安全标准，增强消费者信任。
4. 产学研协同，培育创新人才与技术储备
- 深化与高校机构的合作，共建“香氛与健康研究”，推动基础研究与产业化应用。
- 培养兼具调香技术、市场洞察与可持续发展理念的复合型人才。
5. 社会责任与社区共建
- 延续企业的公益传统，将社会责任融入供应链（如“山区共生计划”，支持农民种植天然香料作物）。
- 通过“香气教育项目”提升公众对嗅觉健康的认知，如举办调香体验课、健康香氛讲座等。
总的来说，从感官经济到健康生态的跃迁，揭示了嗅觉与味觉经济发展的两大方向：
1. 技术融合深化：如借鉴仿生嗅觉技术，开发可精准识别香味的智能设备，拓展B端市场。
2. 健康生态构建：通过“香精+营养+健康”的跨界整合。以技术为引擎、以健康为导向、以可持续为底色的发展路径，不仅为企业创造差异化竞争优势，更通过价值共创，推动嗅觉与味觉经济从“感官愉悦”向“健康生态”的范式升级。
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2025年09月13日 08:47
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