香料香精
揭秘千亿芳香市场：从“好闻”到“治焦虑”
独家专访中国民间中医医药研究开发协会芳香芳疗产业分会副秘书长陈敏
4月22日，以“香飘万里 智创未来”为主题的2026中国香料香精科学技术大会（CSF）暨吉水县香料香精产业链推介会在江西省吉水县举办，在本次科学技术大会第二天的芳香健康论坛上，多位专家的报告精彩纷呈，并传递了一个清晰的信号，香料香精行业正从“好闻”的感性生意，升级为“好用”的健康科学。这不是玄学，而是一次有科学依据和实验验证的行业升维拐点。
大会期间，中国香妆融媒体/中国美肤科学传播平台Bioπ（以下简称：中国香妆）对本次大会芳香健康主旨报告会的主持人，中国民间中医医药研究开发协会芳香芳疗产业分会副秘书长、闪光之境学苑创办人陈敏进行了独家专访，围绕芳香物质与人类健康的深度融合、消费者认知的科学评判、行业亟需解决的法规滞后问题，以及加强科学传播，避免玄学化，前景广阔的商业化和科研前沿探索等焦点问题，展开了深度对话。以下是对话实录内容：
中国香妆：您主持了本次大会的“芳香健康论坛”，该论坛云集了众多高校和企业的一线专家。在您看来，“芳香”与“健康”这两个关键词，在当前的大健康背景下，最值得关注的融合点有哪些？
陈敏：首先，肯定是在气味上的融合。有一些有益于健康的东西不一定好闻，或者味道很好，成为了消费者使用它的第一道屏障，这时候就需要芳香调配技术的介入，改善气味和风味。
对于芳香领域来说，解决香气“好闻”只是第一步，第二步，其实还是要更好地为人类服务。人类最关心的是什么？就是健康，活得好、活得久、生命质量更高。也就是说，芳香到底对人体有什么样有益的功效。
我觉得今天在会上，很多专家学者在这方面已经做了相当深入的研究，不仅做了课题立项，运用科学的论证方式，借用了最新的高精尖仪器设备，还做了动物实验。这些对于芳香和健康的融合、起到了很好的科学实证作用，我觉得意义非常大。
所以，我认为芳香和健康的结合是大趋势，而且是不可逆的，只会越来越好。像国际上的一些香料公司，他们最后的研究和应用领域都延伸到了营养品、健康产品，甚至是宠物类的产品。所以，芳香的应用领域前途无限宽广。
中国香妆：您长期在芳香芳疗产业一线，能否从行业观察者的角度，谈谈近年来中国消费者对“芳香疗法”和“情绪香氛”的认知和需求发生了哪些显著变化？
陈敏：我觉得消费者的认知在不断提升。可能一开始，比如在前几年，他们只会非常主观地去判断好闻不好闻。但是经过这几年的市场宣教，大家已经开始陆陆续续知道了香气的不同评判角度、个人偏好以及香气的层次感和复杂性。另外也会知道一些香料功能。所以，消费者的认知在提升，就会对我们的行业技术人员，以及整个的行业研究也会有更高的要求。
消费者在当今新媒体的影响下，讯息接受程度和速度是比以往成百倍的增长，是非常不可逆的一个趋势。我觉得这是非常开心的事情，因为我们不能把消费者主观界定为“啥都不懂”。你不要想着去“骗”消费者，而是需要用你的专业、用你的技术和一些对前瞻性的趋势把握，先于消费者认知，做到引领消费者，然后让消费者自己去做选择，我觉得这是一个比较良性循环的状态。
中国香妆：作为行业协会的副秘书长，您如何看待当前国内芳香健康市场的规范化问题？行业在标准制定、人才培养、科学普及方面还需要做哪些努力？
陈敏：我觉得任何一个行业，它都是由黑白灰组成的，有阳春白雪，就一定会有下里巴人。有阳光的一面，就一定会有阴暗的一面。灰度也有好几种不同程度的灰，所以我觉得这都是一些正常的存在，没有好坏之分，而是在其合理存在的前提下，我们去优化它。大家可能会认为劣币驱逐良币是让人非常纠结或讨厌的事情。但是，有时候反过来看，适当数量的劣币，反而会激发大量的良币，去做更多的创新与开拓。
所以，从整体上来看，首先，我们要接受这种现状。其次，因为我们个体，包括企业个体，即便是龙头企业，其力量相对于中国乃至全球市场来说，还是相对薄弱的。我们其实更需要向行业协会以及国家的监管机构靠拢，了解最新的政策动态，甚至为行业的规则政策的制定贡献自己的力量。这样，所有的法律法规才能更偏向于解决我们企业或行业内切实的问题。因此，一定要配合、帮助并协助大家一起做大做强，而不是各自为战。在这个层面，企业还是需要有一些责任感。这样，整个池子清澈了，大家才是好鱼。如果鱼塘都浑浊了，你说你是一条干净的鱼，没有人会相信的。
中国香妆：在我们论坛中，也有一个比较受关注的环节，是关于气味对高唤醒、紧张性焦虑情绪的调节。在您看来，利用气味调节情绪，有没有望成为未来心理干预的一种辅助或主流手段？
陈敏：气味调节情绪，它不是未来，现在已经在用了。我们通过与医院的接触，比如国内一些三甲医院、中西医结合医院，它们已经在接受更多新的辅助疗法的介入。
我们中国人从小到大，常被教育说不要有情绪，甚至说有情绪是不礼貌的，但情绪只会转移，不会消失。当它转移时，比如妻子的情绪可能转移成家庭矛盾。而芳香物质，如果从分子的角度看，实际上它对人的大脑边缘系统、整个呼吸系统，以及我们人体的九大系统，都会产生作用和影响。所以，用芳香物质去解决情绪问题是一个很好的方式。
因为其作用效果非常快，能通过嗅觉迅速到达对应系统，提振情绪的作用快速而明显，所以，我一直认为芳香物质有点像“不会让你发胖的奶茶”，在不开心或是压力大的时候，闻一闻，变开心了，而且不让你长胖。在“喝奶茶”和“选择更健康的方式”之间，人们可能更愿意选择后者，因为它让人开心且没有负担。说到底，它们本质上都是情绪的安慰剂。
我们会发现，在一些医院的心理诊所、个体的心理咨询室，或是缓和安宁领域，针对有具体问题的病人，在解决他们的情绪焦虑及综合性问题时，芳香的精油或香氛，就能够作为辅助手段介入到医疗当中，这已经是正在发生的事情了。
例如，北京协和医院很早就在安宁缓和医疗组，使用芳香疗法，这已是好几年的事情。这几年逐步被更多医院所接受，比如，四川大学华西第四医院拥有芳香疗愈门诊，上海奉贤区中心医院安宁疗护中心运用芳香疗法、南华大学附属南华医院肿科病区引入芳香疗法、北京丰台中西医结合医院成立芳香医药中心等。他们都希望将各种形态的芳香物质，介入到更多临床应用和课题研究中。这样，中国就能获取更多的案例数据和实证，从而去影响我们的政策要点，并对芳香健康和中医药领域起到很好的融汇和促进作用。
我认为芳香疗法的应用只会越来越广。因为未来AI可以替代和完成很多工作，从而解放我们的双手，那么人的大脑会高度发展，其五感需求就会越来越大。我认为芳香这一块就能满足他们的嗅觉，以及包括味觉在内的一些感官需求。所以这个市场体量一定会越来越大。
中国香妆：您认为，在中式芳疗的推广和现代化进程中，最大的机遇和挑战分别是什么？
陈敏：就目前而言，我觉得是法规跟不上市场需求的变化。首先要明确的是，市场需求并不一定代表它就是科学的，市场需求更多代表的是人的欲望。我们也不能说完全纵容，因为如果只是满足人最原始的欲望，又可能是一个非常不好的结果，这是大家不希望看到的。
所以，我们在香料香精以及芳香疗法两个领域中发现，当我们认为一个东西很好之后，它的市场化和合规化这两条路途，无论是高校的技术转化过程，还是对于行业内的企业生存经营来说，其实都相对比较漫长和艰难的。如果能够通过我们行业协会的力量，与国家相关的法规制定者进行更多沟通，更好地反映市场的需求，以及我们行业专业人士和专家的综合意见，那么希望这个决策过程能够更加高效。
另外，还有市场的管理和监督问题，我觉得需要有松有紧。比如北京地区目前就是会有“首次不罚”等一些列的市场宽松政策。那么不同地区的管理，对于新商业、新业态、只要不是主观上严重违规，都需要更加宽容一些，需要得到更多自上而下的支持和扶持。
中国香妆：在科学传播方面，您认为芳香芳疗行业如何避免玄学化，如何用现代科学的语言向公众讲清楚香气如何影响大脑和情绪这类故事？
陈敏：玄学化这个事情，我觉得这跟行业从业者自身选择有关系。为什么这么说？芳香疗法目前在市场上分为两条线：一条是走偏向医疗系统的线，可能会与很多医院合作；另一条确实会走身心灵领域，从而也会有升级为玄学层面。
其实这是两个不同的发展领域。身心灵领域的话，它更偏向精神层面，我觉得90%的人会愿意接受这个身心灵疗愈，那肯定有它发展的原因和道理。但这两条线的路径确实不太一样，个人认为一个务实，另外一个务虚多一些。
因此，我希望未来在日后的科普中，无论是在表现形式上还是话题上，一定要场景化、应用化。尤其在新媒体上，内容以文字、视频、图像为基础，是非常具象和标签化的。传播内容要符合消费者的阅读习惯和认知。如果他一开始觉得你讲的是他不感兴趣的话题，就不会听你说第二句了。
我们还得了解现在目标用户接触信息的途径，有线上和线下。线下可能我们触达量有限，但如果是线上，我们还得知道目标用户接收信息最大的平台的一些动态规则，并与之结合好。
这样我们先被看到，然后才能被他们接受。再者，需要长期重复地传播。这不是一两个月可以完成的事情，有可能是3年甚至是10年，一定要做好这个心理预期。
传播内容的工作人员的心理状态，我觉得也是需要考虑的问题。因为只有做内容的人是正向的、充满动力的、坚定的，那么他所传播的内容和信息，才能让更多的目标群体感知到，理解到。
科学传播这条路上，还是需要发动更多专业人参与，集沙成塔。。这样的话，我们就能把很多所谓的“假科普”、“假从业者”那些乱七八糟的内容覆盖掉，真正形成一个正确良性的引导。
但是表述方式上，我建议是通俗易懂。举个例子，很多人谈论“香精”、“食品添加剂”等字眼时候，都谈虎色变，一昧认为“天然的才是好的”。我在课堂上经常会问：“你喝牛奶的时候，你的胃会知道产奶的牛是在草原上奔跑的，还是住在宿舍楼里吗？身体大概只会吸收它的蛋白质、脂肪和乳糖吧？”每次我说这个，学生们都会笑。所以，什么东西你都要相对客观地去看待它，但这个跟每个人的认知不一样，有些事情是急不来的。
总的来说，我们要不厌其烦地一遍遍去做正确的科学传播，做好漫长的心理准备，但是不能放弃。再次，需要通过全渠道去传播，让大家通过不同的平台，多频次了解正确的科学知识，以各种各样的形式呈现在大家面前。难而正确的事情，才拥有更深远的价值。
2026年04月24日 20:00
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