产业
香气不止愉悦嗅觉,更能守护身心
柯勤飞教授“芳香-健康”双导向引领香料香精产业跨越
4月22日,以“香飘万里 智创未来”为主题的2026中国香料香精科学技术大会(CSF)暨吉水县香料香精产业链推介会在江西吉水隆重开幕。
在院士专家论坛环节,上海应用技术大学原校长、香料香精化妆品省部共建协同创新中心主任柯勤飞教授带来重磅主旨报告,围绕功能性香气分子精准挖掘与稳态化关键技术,系统解读“芳香-健康”双导向创新理念,推动整个芳香产业从传统感官体验,向兼具科学实证的健康功效全面跨越。
01
“芳香-健康”双导向理念与推进
柯勤飞教授在《基于“芳香-健康”双导向的功能性香气分子挖掘与稳态化关键技术》的分享开篇直言,AI越智能、越高效、越虚拟,人类就越需要真实可感的悦己消费,嗅觉经济正在经历一场从“悦人社交”到“悦己情绪”的关键转型。过去香气是给别人闻的社交名片,负责营造印象、符合礼仪。而现在拓展了香气的功能,用来调节情绪、改善睡眠、缓解焦虑、提升专注,这正是“芳香-健康”双导向理念诞生的时代底色。
她强调,“芳香-健康”双导向绝非简单的概念叠加,而是一套完整的科学研究与产业创新范式,核心是让感官愉悦与健康功能协同统一。芳香导向延续传统调香的审美与情感价值,用科学方式解析香气如何激活嗅觉系统、传递信号、触发愉悦。健康导向则立足神经科学、分子生物学、心理学与免疫学,深入揭示香气分子如何通过“香神交互”通路,精准作用于大脑与身体,实现情绪调节、助眠安神、提振精力、抗炎舒缓乃至代谢调控。在报告中,柯教授也明确提出行业必须回答的三大核心问题:香气分子到底如何影响健康?如何通过嗅觉通路精准作用于大脑?如何让活性香气分子稳定存在并精准释放?这三大追问,也成为整个功能性芳香领域研究的锚点。
02
功能性香气分子挖掘与情绪调节
为了把看不见、摸不着的香气功效做扎实,柯教授团队率先搭建中国功能性芳香植物数据库,不仅收录芳香植物资源,还系统整合挥发性成分、作用靶点、健康效应等关键信息,实现按化合物、按靶点、按功效三维检索。在此基础上,团队将人工智能、多组学、网络药理学、分子对接技术全面融入研发流程,彻底告别传统“靠经验、大海捞针”的低效模式,实现功能性香气分子高通量、高效率、高精准挖掘,让每一款功效香气都有分子依据、有靶点支撑、有数据验证。
在最受关注的情绪健康领域,柯教授团队带来了多项硬核科研成果。通过EEG脑电、fNIRS近红外光谱、生理指标监测等多模态技术证实,柑橘、薰衣草、玫瑰等经典香气能够显著调节多巴胺、血清素、去甲肾上腺素等关键神经递质,激活大脑愉悦相关脑区,客观提升愉悦感。在助眠方向,团队发现香兰素、甲基丁香酚、香芹酚等分子可直接作用于GABA受体,显著延长深度睡眠时间、缩短入睡潜伏期。自主研发的萱草香氛经验证,可让睡眠质量PSQI评分从9.44大幅降至4.11,且在吸入30–50分钟时,芳樟醇浓度达到镇静阈值,与睡眠改善时间高度吻合。在提振情绪方面,团队与六神等品牌合作证实,特定香气可明显降低紧张、愤怒、疲劳、抑郁等负面情绪,同时提升活力与专注度,脑电数据显示额叶β波功率显著升高,提神效果可量化、可复现。
更令人惊喜的是,柯教授团队首次把香气研究拓展到代谢健康新赛道,突破了行业对香气仅作用于情绪与皮肤的传统认知。研究证实,普洱茶中的水杨酸甲酯等8种活性分子、柑橘中的D-柠檬烯和γ-萜品烯,可通过肠道异位嗅觉受体OR1A1、OR10AG1、OLFR544,有效促进GLP-1分泌,进而实现抑制食欲、减少摄食、控制体重、降低肝脏脂肪堆积、调节糖脂代谢的完整效果,为体重管理、控糖护肝、功能性食品开发开辟了全新路径,真正实现“闻着香、也能更健康”。
在抗炎舒缓与护肤应用上,团队对苦水玫瑰、神农香菊等中国特色芳香植物开展系统解析,通过网络药理学与分子对接筛选出多种核心功效成分,明确其精准抗炎、抗氧化的作用靶点与信号通路,可有效抑制炎症因子、缓解肌肤压力,为当下热门的情绪护肤、敏感肌修护、抗刺激产品提供了坚实科学支撑。
03
智能创香与稳态化技术
在技术创新层面,柯教授重点介绍了智能创香与稳态化关键技术两大行业利器。她指出,AI创香正在从辅助工具走向创新引擎,团队建立的多模态感官预测模型,可实现香精配方、感官体验、健康效应三者精准映射,搭配自主研发的“上应智香”智能调香系统,形成数据驱动、闭环优化、高效定制的新一代创香模式。为了解决功能性香气分子易挥发、不稳定、难控释的行业痛点,团队原创芯-壁协同、阻-滞融合策略,构筑高载量、高稳定芳香纳微载体,并成功开发形态可控、水汽响应、压力响应、自粘附等多场景释香技术,让功效香气在货架期稳定留存,在使用时精准释放,真正把实验室里的健康功效,落地到消费者可感知的产品体验中。
柯教授在报告结尾强调,“芳香-健康”双导向正在推动香料香精行业完成一次底层逻辑升级,从单纯追求好闻的感官满足,走向身心共养的价值实现。未来,行业将以中国特色芳香植物资源为根基,以数字香料学与智能技术为支撑,把东方香文化智慧与现代科学实证结合,打造有数据、有机制、有功效、有温度的新一代芳香产品,为全民健康与美好生活贡献行业力量。
2026年是“十五五”开局之年,为展示行业重大科技成果、激发创新活力,中国香妆协会决定每两年组织一次十大科技进展遴选,聚焦科学性、先进性、创新性与引领性的新技术、新工艺、新材料。
在院士专家论坛环节后,颜江瑛理事长、柯勤飞教授、肖作兵教授、王宗德副校长共同上台启动遴选装置,标志着本次遴选活动正式拉开帷幕。
来源:香料香精化妆品省部共建创新中心
2026年04月26日 04:08
REPORT
报告
重磅!中国香妆融媒体发布《2025年度中国化妆品行业舆情全景报告》(摘取版)
从违规添加到儿童安全,从品牌品控到跨境争议,从国际双标到直播售假争议,中国化妆品行业在高速发展的同时,也暴露出质量安全问题,并发生舆情事件。 在315之际,中国香妆融媒体特形成数万字的《2025年度中国化妆品行业舆情全景报告——案例复盘、风险拆解与合规指南》。此报告以国家药监局通告、行业处罚信息以及媒体曝光量、消费者舆情量级为依据,对2025年护肤、彩妆、日化、婴童、医美、跨境美妆等领域典型事件进行全景复盘、深度点评、风险拆解。中国香妆融媒体摘取其中部分内容予以公开发布,简称“概要公开发布版”。需要说明
2026.03.14 05:37
重磅发布|2024年化妆品产业发展报告
为全面、客观反映我国化妆品产业年度发展态势,中国香料香精化妆品工业协会产业研究中心组织编制并正式发布《2024年化妆品产业发展报告》。报告围绕政策法规环境、宏观经济与社会文化因素、市场规模与结构变化、渠道演进、技术创新、竞争格局及未来趋势等关键维度,系统梳理2024年行业运行特征与阶段性成果,并结合数据研判与典型案例,对产业面临的机遇与挑战提出分析与建议,旨在为政府部门政策制定、企业战略决策与行业高质量发展提供参考。
2026.01.05 05:54
一线纪实专栏|国货美妆海外市场表现亮眼 两年销售额破8亿 同比增长503%
据不完全统计,目前中国出口海外的美妆品牌已突破50个,在欧莱雅、雅诗兰黛等国际巨头的围堵下,撕开了一道“东方品牌叙事缺口”,正以惊人速度改写全球美妆市场格局。
2025.12.08 09:24
艾媒咨询|2026年中国香水行业研究及消费者洞察报告
2025年12月3日,由中国香料香精化妆品工业协会主办的,以“共传东方韵,同调世界香”为主题的第二届中国调香师大会(CCPF)在广州隆重举行。全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research(艾媒咨询)受邀参与,艾媒咨询分析师出席此次大会并深度解读了《2025-2026年中国香水行业消费洞察与品牌市场策略研究》。
2025.12.05 01:06
“透明质酸效应”打造更多化妆品产业中国名片
所谓透明质酸效应,是指济南的福瑞达、华熙生物聚焦透明质酸原料,经过30多年深耕科研,突破应用边界、产业边界,不仅成功占领全球市场,还带动了国内以透明质酸为核心的化妆品、药品、医疗器械、食品等关联产业,拉动了整个产业链的发展和社会经济增长。 “既有新材料的科技创新,又有经济价值和环保效益。”颜江瑛表示,济南“透明质酸效应”是新质生产力的具体体现。
2025.06.20 04:05
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DATA
数据
2026化妆品品牌TOP50
2026.05.10 00:46
2026化妆品企业TOP50
2026.05.10 00:40
重磅!2025年化妆品品牌TOP50强调研结果公布
2026年5月7日,由中国香料香精化妆品工业协会(以下简称“中国香妆协会”)主办,以“数驱增长 价值领航”为主题的2026中国香妆品牌发展大会在上海奉贤区东方美谷隆重召开。大会现场,备受行业关注的2025年化妆品品牌TOP50强调研结果正式发布,为中国香妆产业树立年度标杆,推动行业从“规模增长”向“价值增长” 加速迈进。
2026.05.07 03:23
线下反弹、高端领涨—— 2026年第一季度中国化妆品行业数据分析报告
本报告“线上渠道”指通过电商平台完成的零售交易,包含品牌自营、平台自营及直播带货,不含品牌私域小程序及跨境电商。“全渠道零售额”为线上渠道与线下实体零售之和,线下渠道含百货专柜、CS渠道、商超、单品牌店等。同比数据均与2025年同期对比,环比数据部分章节提供参考。
2026.04.27 02:33
2025年度中国化妆品企业TOP50评选结果公示
为推动化妆品生产制造高效、高质发展,中国香料香精化妆品工业协会(以下简称“中国香妆协会”)依据《中国化妆品产业数据统计规范》,制定《中国香料香精化妆品工业协会企业市场地位调研服务工作管理办法(暂行)》,通过科学评估体系树立行业标杆,引领行业转型升级,提升我国化妆品企业的核心竞争力。评选工作自2026年2月启动,历经企业申报、专家评审、违法记录核查、数据验证等环节,综合考察企业创新能力、产能布局、质量管理、合规经营等多维度表现。经专家组严格审核,以下企业符合入围条件,现予以公示:
2026.04.19 01:17
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